Il cioccolato non ha stagioni, ma per me nel periodo natalizio è ancora più buono! Sarà che, sì, il Natale è magico ma sa essere anche molto nostalgico…con il cioccolato si può sia condividere un momento conviviale in famiglia e con gli amici, ma anche tirarsi sù e affrontare con un sorriso ed energia, tanta,…
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Dieta non è (sempre) tristezza: crostata di grano saraceno, marmellata di ciliegie e mele
Dieta, che brutta parola vero?! Quando 3 settimane fa è giunta alle mie orecchie non ne sono stata felice, ammetto. Non per perdere peso, ma per disintossicarsi e dare un po’ di sollievo al mio povero colon (chi di voi soffre di colon irritabile sa di cosa parlo, e vi sono vicina!). Quindi eccomi lì…
Grano saraceno e voglia di montagna
Vado dritta al sodo: amo l’Alto Adige. Le Dolomiti si impongono e la natura segue, a volte tragicamente, il suo corso. I ladini sono ospitali, sorridenti, amanti della loro terra…e cucinano divinamente! Ogni volta che vado, non è mai abbastanza, la giornata comincia e finisce con ottimo cibo. Trovo che i sapori di quelle zone siano…
Dicevamo…cioccolato!
Quando capisci che stai uscendo dall’influenza? Quando comincia a tornarti la voglia di cioccolato! Quindi eccomi qui, dopo due giorni ko, oggi mi sono ritrovata a pensare tra me e me “mmm però una bella fetta di torta al cioccolato me la mangerei volentieri”! Devo dire che io AMO il cioccolato in tutte le sue…
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