Sabato scorso avevo invitato delle amiche a cena e, forse ispirata da una brevissima toccata e fuga a New York, ho deciso di buttarmi su una torta nuova (per me) e molto, molto americana: la Chiffon Cake. Subito alcune precisazioni. 1. Serve lo stampo giusto, che io ho trovato senza difficoltà al supermercato. Controllate la…